La fabrica del olor VI
Entrenamiento del olfato
Toma más que una década del entrenamiento y de los aprendizajes intensivos para desarrollar bastante habilidad para trabajar como perfumista para un revelador principal de la fragancia tal como Givaudan o IFF. En este cuadro Bella Glazman, técnico de la estabilidad de la fragancia del IFF, olores una mezcla de ingredientes de un papel secante. Para dominar su arte, Glazman, como muchos otros que trabajen para las compañías superiores del sabor y de la fragancia, tiene que mantener su nariz forma superior con el entrenamiento periódico. Además de entrenar a su personal de los evaluadores del olor, el IFF funciona una escuela de la perfumería para el talento futuro. Los estudiantes estudian en las jefaturas del IFF en Manhattan así como en las instalacionesde la compañía en Grecia, Francia. Después de que estudios formales, ellos que son aprendizajes.
Nose Training
It takes more than a decade of intensive training and apprenticeship to develop enough skill to work as a perfumer for a leading fragrance developer such as Givaudan or IFF. In this picture Bella Glazman, an IFF fragrance stability technician, smells a mix of ingredients from a blotter. To master her craft, Glazman, like many others who work for top flavor and fragrance companies, has to keep her nose in top shape with periodic training. In addition to training its staff of scent evaluators, IFF runs a perfumery school for future talent. Students study at IFF headquarters in Manhattan as well as at the company’s facilities in Grasse, France. After formal studies, they being apprenticeships.
Via :http://www.time.com
Continúa: La fabrica del olor VII
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